尋味兒－信宏師的訪探之旅

尋味兒－信宏師的訪探之旅 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 尋味兒－信宏師的訪探之旅

是年度排行榜書籍耶!!!

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尋味兒－信宏師的訪探之旅

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商品訊息描述:

10 種在地特色食材 食在玩味
信宏師特優食材全導覽
在《尋味兒》中
可以看到廚神對食材的執著，與作菜的用心
60道極緻美食， 讓你跟著專業大廚輕鬆作料理！

他用盡一生的心力，
訪探出人生、料理與食材的真美味！

作者簡介

張信宏

現任巴黎國際海鮮百匯行政主廚
曾任中國父餐廳藝術總監
曾獲中華美食展廚藝競賽銀牌獎、澳洲藍帶廚藝學院結業
「冰冰好料理」固定邀請來賓

商品訊息簡述:

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  作者： 張信宏
  
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• 出版社：旗林文化
  
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• 出版日期：2008/10/08
• 語言：繁體中文

尋味兒－信宏師的訪探之旅